Cum îți poate îmbunătăți viața un deshidrator de alimente

Te afli într-o goană continuă – serviciu, treburi casnice, copii - vrei sa le reușești pe toate, uneori te simți copleșit, stresat, iar asta te face să mănînci excesiv de mult, ronțăi continuu ceva.

 

Un deshidrator de alimente nu va rezolva toate problemele zilnice cu care te confrunți, dar îți poate schimba în bine obiceiurile alimentare și, cu puțin noroc, și pe cele ale micilor mofturoși. Îți va reîmprospăta universul de idei și rețete culinare și va fi fără îndoială o piesă esențială și neprețuită pentru adepții dietelor raw.

 

Probabil ai auzit despre acest instrument în bucătărie, însă pentru că nu l-ai încercat niciodată îți dorești să înțelegi beneficiile exacte pe care ți le poate aduce un deshidrator de alimente ție și întregii tale familii. De exemplu, e bine de știut că un deshidrator cu 10 tăvi va ocupa un spațiu destul de măricel în bucătăria ta și, fiind o piesă electronică sofisticată, are un preț care poate ridica o sprânceană-două. Însă după ce l-ai studiat și ai înțeles ce poate să-ți ofere, vei înțelege că deshidratorul de alimente e genul de produs care merită toți banii.

 

Vrem să-ți oferim toate informațiile de care ai nevoie înainte ca tu să iei decizia de achiziție.

 

1. Nutrienți sănătoși

Un deshidrator te ajută să păstrezi vitaminele, mineralele și enzimele naturale ale alimentelor mult mai bine decât alte forme de conservare sau față de gătit. Deshidratarea alimentelor necesită doar ceea ce ți-ai propus să usuci, alimentul în sine, deci nu doar că este 100% natural, dar beneficiezi de toate mineralele și fibrele fructului, conținutul nutrițional se păstrează în totalitate, spre deosebire de atunci când gătești. Nu zicem că pungile cu fructe de pe rafturile magazinelor sunt nepotrivite, dar pot conține zaharuri adăugate (pentru gust mai bun), dioxid de sulf (pentru păstrarea culorii intense), ba chiar și grăsimi trans – ingrediente pe care nu ți le-ai dori în gustarea sănătoasă a familiei tale

În plus, cele mai multe alimente sănătoase nu sunt disponibile pe tot parcursul anului (sunt mai scumpe când le găsești în extrasezon sau nu au gustul la fel de bun), astfel că deshidratarea este o soluție pentru a mânca sănătos și variat chiar și iarna.

2. Gust minunat

Un deshidrator elimină apa din fructe, legume, carne, lucru care conduce la alimente naturale concentrate, delicioase. Foarte important, cunoști calitatea și prospețimea alimentelor pe care le folosești, spre deosebire dacă ai fi ales să cumperi fructe confiate de la magazin. Nu îți faci griji cu privire la chimicale, în plus fructele și legumele deshidratate acasă pot fi bune luni de zile, adesea până la 2 ani.

 

3. Economisești bani

Pe termen lung vei observa că o să cheltui mai puțin. O sa înlocuiești acele gustări pe care obșinuiai să le cumperi din magazin. Vei putea profita de toate promoțiile la fructe și legume, datorită deshidratării lor acasă și a consumului pe o perioadă îndelungată de timp, în orice moment al zilei. Vei economisi bani frumoși pe care altfel i-ai fi dat pe alimentele sănatoase, bio, care au secțiune separată în hipermarket și care costă mult mai mult.

 

4. Depozitare simplă

Beneficiile deshidratării sunt strâns legate și de procesul de depozitare. În primul rând eliminarea umidității inhibă dezvoltarea bacteriilor, astfel încât produsele alimentare rămân conservate și în siguranță timp îndelungat. Totodată, prin deshidratare alimentele se micsorează, fiind ușor de stocat. Astfel, îți va fi simplu să ai mereu în bucătărie alimente sănatoase pentru o perioadă lungă de timp. Câteva borcane este tot ce vei avea nevoie.

 

5. Ușor de transportat

Avantajele unui deshidrator de fructe și legume este că îți oferă gustări sănătoase oriunde te-ai afla, fie că ești în mașină, în avion sau te afli într-o excursie. Cine are nevoie de mancare fast-food când este atât de simplu să ai în orice moment fructe și legume uscate delicioase? Le poți avea mereu la îndemână intr-o punguță. De asemenea, sunt ideale pentru gustarea copiilor la școală sau pentru tine la serviciu. Este ușor în felul acesta să ai cu tine mâncare sănătoasă, 100% naturală.

 

 

Ce poți obține cu un deshidrator casnic?

 

✓Rulouri de fructe deshidratate – preferatele copiilor! Pasezi fructe (chiar și amestecate cu puțin iaurt) și le deshidratezi sub forma unei foi gumate pe care o rulezi într-un snack foarte interesant pentru cei mici, fără zahăr adăugat și alte bazaconii.
 
✓Fructe uscate precum struguri, afine, căpșuni, zmeură, prune, cireșe, vișine, mure.
 
✓Chipsuri sănătoase dulci, fără adaos de zahăr, din mango, banane, mere, pere, ananas, kiwi, citrice, piersici, caise.
 
✓Chipsuri sănătoase sărate, fără adaos de ulei, din cartofi, cartofi dulci, morcovi, păstârnac, sfeclă roșie
 
✓Ciuperci și roșii uscate
 
✓Batoane de cereale cu fructe și granola
 
✓Diverse variante de pâine și crackers din semințe și nuci
 
✓Flori, petale de flori aromatizante, ierburi aromatice
 
✓Diverse pastrame și alte rețete creative din carne de vită, pui, miel și pește
 

 
 Apasă aici pentru a vedea mai multe modele de deshidratoare